这个酒庄的葡萄酒风靡全球究竟是如何做到的?

发布日期:2022-04-21 21:51   来源:未知   阅读:

  澳门六彩资料网站管家婆,智利,是世界上较大的葡萄酒生产国之一。长达5,000公里的海岸线米的安第斯山脉,让智利形成独特的地中海气候,并且智利地形多变,非常适合栽培葡萄,被酒评家赞誉为“酿酒师的天堂”。

  智利葡萄酒的质量十分稳定,且性价比高,欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉。

  关于智利葡萄酒,你知道多少?今天小编给大家揭秘来自智利的精品酒庄——蓝马度酒庄。

  蓝马度庄园由罗德里戈·加塞斯(Rodrigo Garces)创立于二十世纪末期,酒庄位于莫莱山谷,葡萄园面积51公顷,四周是连绵起伏的山丘,海拔200至250米,那里拥有多样化的气候和复杂的土壤类型,常年气候炎热,阳光充足,有利于葡萄果实的生长,赋予了葡萄非常好的成熟度。多年来坚持在酿造过程尽可能的减少人为干预因素的理念,始终致力于出产风土纯正、独特的优质葡萄酒。

  品鉴笔记:呈深邃的宝石红色伴有明快的紫色边缘,富有浓郁的黑醋栗、李子和黑樱桃的水果香气,伴有橡木桶带来的微妙而复杂的香草、雪松和坚果的气息,香味层次分明,酒体圆润饱满、单宁柔滑,有着天鹅绒般的质感,平衡感极佳,口感浓郁复杂,余味悠长。

  品鉴笔记:色泽呈深红色,充分的李子和黑樱桃的果香味,稍伴有树莓和西梅干的宜人香气,中等酸度,单宁柔顺,口感柔和圆润,香气余味持久。

  品鉴笔记:酒体呈宝石红色,香气浓郁复杂,散发出丰富水果、巧克力和香料的香气,酒体饱满,单宁充沛,口感又不失个性。这款酒余味悠长,收尾带有成熟李子、黑莓的果香芬芳,混合着甘草、丁香和香草的香味。

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